Cocina del Sur
DESCUBRE LAS RECETAS, TRADICIÓN Y VISIÓN DE LA
FAMILIA PACHECO CON RESTAURANT TENGLO.
Cocina llena de sabor, sin pretensiones
RESTAURANT TENGLO, COCINA DEL SUR
Restaurant Tenglo nace como la expresión gastronómica de Tungulú, una propuesta que honra los sabores auténticos del sur de Chile. Nuestra cocina se inspira en el territorio, privilegiando ingredientes locales y estacionales.
El restaurant ofrece desayunos para huéspedes, junto a reservas para almuerzos y cenas abiertas a todo público. La experiencia se extiende en su bar y terraza con vista a la bahía, entre coctelería de autor y vinos chilenos premiados.
El restaurant ofrece desayunos para huéspedes, junto a reservas para almuerzos y cenas abiertas a todo público. La experiencia se extiende en su bar y terraza con vista a la bahía, entre coctelería de autor y vinos chilenos premiados.
COCINA ARRAIGADA EN NUESTRO TERRITORIO
Restaurant Tenglo propone una carta donde los productos locales y estacionales marcan el pulso de cada creación. Productos de temporada se integran en preparaciones sacadas de los relatos de nuestras abuelas, respetando técnicas clásicas como fondos, cocciones lentas y elaboraciones cuidadas, realzando sabores, texturas y aromas. Una propuesta que celebra la identidad del sur a través de una ejecución precisa, honesta y profundamente conectada con su origen.
